[每周一书] 读《眼科病与维生素》获取科学健康常识

视觉这种东西,我们往往习以为常,直到它开始退化。正是在此刻,我们的视觉才显得非常重要。毕竟,几乎没有谁会认为,任何感觉或身体部位的丧失会比视觉丧失更为严重。

然而,只要没有发生持续性的视觉问题,我们对待视觉,往往并没有体现出它的真正重要性。比如,与对待心脏病不同,几乎没有人会为保持视力、保护视觉健康而服用预防性药物。大多数人更应该担心的,不是日益增加的致命性心脏病发作的风险,而是晚年完全失明。如今,许多人为了预防心脏病发作而不遗余力地锻炼、改善饮食、服用补充剂和处方药物,却几乎没有采取任何具体的行动去保护视觉健康。

在本书中,史密斯博士阐明了眼睛各种疾病是如何发生、如何加重的。他以简洁的文字,非常清楚地讲解了一个他显然非常了解的学科。好的老师就是如此。可惜的是,很多老师也许很了解自己的学科,可就是无法用简单的语言、清楚的概念向学生讲解。本书让我学到了大量的眼科知识,作为医生,我理应知道这些知识,但事实上并不清楚。我想,这是因为医学存在着那么多的学科和专业,确实没有时间弄清楚所有重要的东西。或许,作为心脏病学家,我这是在给自己找借口!

那么,一名心脏病学家为何给一本有关眼睛疾病的书籍写前言呢?在我的研究中,我越来越发现,所有疾病——任何一种疾病——都是源于过度的氧化应激发生于错误的时间、错误的地方。正是为了维持这种过量的氧化应激,疾病才会逐渐形成,而且时间越久,病情越重,没有例外。在《眼科病与维生素》一书中,史密斯博士给出了科学的范例。我对此一直存有猜想,却总是没有时间深入学习。具体而言,他告诉我们:大多数眼睛疾病是如何因为眼睛的某个部位发生过量的氧化应激而发生和进展的。此外,他还有力地阐明:增强眼睛的抗氧化能力,也许是唯一的最佳办法,不但可以预防眼病的发生,还可以防止或延缓既有眼病的进展。

越来越多的证据表明,过量的氧化应激是我们身体的主要敌人;我们唯一能做的最为重要的事情,就是维持高水平的重要抗氧化剂(主要是维生素 C),这样做,不但可以延长寿命、提升生活质量,还可以终生保持良好的视力。在此方面,本书做出了重要的贡献。史密斯博士写出了如此出色的著作,值得称赞。

注:上文节选自本书“前言”。

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原作名:The Vitamin Cure for Eye Disease
作者:[美] 罗伯特·G.史密斯
译者:郭舫 / 黄邦福
评分:暂无

许多严重的眼科疾病,包括青光眼和视网膜色素变性,都是退行性疾病,晚年才会表现出来。对于这些眼科疾病,合理补充营养素和维生素,就可以加以预防或改善。

《眼科病与维生素》一书清楚地介绍了眼睛的工作机制,分析了氧化应激和营养不良引发的常见或重大的眼科疾病。由于眼睛是非常精密复杂的人体器官,本书在介绍眼睛的同时,为我们带来了许多专业外的科学实用的健康知识。

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